Öykü Gürman, 1982 yılında dünyaya gelmiş ve İstanbul’da doğmuştur. Şarkıcı alanında kariyeri olan biri olmaktadır. Küçük yaşlardan itibaren müziğe ilgisi olmuş ve bunu etkin bir biçimde sürdürmeye devam etmiştir. Lisede okul konserlerinde ve çeşitli bazı etkinliklerde keman çalmıştır. Bazende şarkı söylemiştir. En büyük tanınma aşamasını ise 2007 yılında yaşamıştır. Erkek kardeşi Berk Gürman ile birlikte söyledikleri Evlerinin Önü Boyalı Direk şarkısı ile çok kısa zamanda fenomen olmuşlardır. Youtube ile tanınan kardeşler, hızlı bir şekilde yükselişe geçmiş ve özellikle radyolarda çalınmaya başlamışlardır.
Şarkıcılık kariyeri 2007 yılı içerisinde devam etmiş ve kardeşiyle Kısmet adlı albümlerini çıkarmışlardır. Bekledikleri tepkiyi gördükten sonra da 2009 yılında ise İki Arada albümü çıkmıştır. Aynı zamanda Öykü Gürman, oyunculuk alanında da bazı girişimleri olmuştur. Panzehir adlı 2014 yılında çıkan bir dizide rol almış ve sonrasında oyunculuğa bir dönem ara vermiştir. Yine 2014 yılı içerisinde ise Urfalıyım Ezelden adlı dizide oynamıştır. Evlilik yaşamı ise 2015 yılında Yavuz Bingöl olmuş fakat çok uzun sürmeden 2016 yılında boşanmışlardır.
